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特点：巴氏杀菌线分杀菌和冷却两部分，通过链条的不断运转，带动被杀菌物进入槽内连续作业，适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌，也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。整机采用SUS304不锈钢制作，以水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分，灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。该机运行平稳，无极变频调速，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易***。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续杀菌作业。了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性”加强了“一致性”，大大提高了灭菌的成功率。全不锈钢夹层保温处理结构，内胆材料厚，刚性好，热损少，是肉制品加工的蒸煮设备。

技术参数:

功率:380V 1.5KW

灭菌能力:500-800Kg/h

杀菌时间:4-40min可调

整机质量:3500kg

整机尺寸:10000*1200*1460mm

巴氏杀菌生产线分杀菌和冷却两部分，通过链条的不断运转，带动被杀菌物进入槽内连续作业，适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌，也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。采用SUS304不锈钢制作，以水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分，灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。腌菜巴氏杀菌机运行平稳，无极变频调速，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易***。酱菜巴氏杀菌机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续杀菌作业。腌菜巴氏杀菌机了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性"加强了“一致性"，大大提高了灭菌的成功率。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的***或***芽孢，使产品的口感不会发生改变。

本设备需要定做，按米计算，材质sus304，具体参数及价格请咨询***。

当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(LTLT)处理是一个间歇过程，如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(HTST)处理是一个“流动”过程，通常在板式热交换器中进行，如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的，即仍含有微生物，且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。目前国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种： 一种是将牛奶加热到62~65℃，保持30分钟。采用这一方法，可牛奶中各种生长型致病菌，灭菌效率可达97.3%~99.9%，经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等，但这些***多数是乳酸菌，乳酸菌不但对人无害反而有益健康。 第二种方法将牛奶加热到75~90℃，保温15~16秒，其杀菌时间更短，工作效率更高。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的菌或菌芽孢。但杀菌的基本原则是，能将病原菌即可，温度太高反而会有较多的营养损失。

肉制品巴氏杀菌机食品灭菌机酱菜杀菌设备

热卖海带面条杀菌机厂家批发热卖海带面条杀菌机厂家批发巴氏杀菌后能储存多长时间？

  根据各种产品以及各种包装的大小，杀菌后储存的时间是不同的

   50g低温肉制品火腿杀菌后储存时间为6-8个月

   100g腌渍蔬菜杀菌后储存12-18个月

  水果罐头储存24个月

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巴氏杀菌机主要适用于65-95度杀菌的蔬菜，酱菜，酱类和低温肉类产品，

杀菌，网带前进速度可调，有孔网带，链板和塑料链板可选。

   加热方式通用为蒸汽加热，也可用电，或者其他蒸汽发生器等进行加热产生热量